Page 1Page 1 CopyGroupGroupPage 1Combined ShapePage 1Combined ShapePage 1Triangle Page 1 Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1 Rectangle 9 Combined ShapeCombined ShapePage 1Page 1Page 1Page 1Page 1AAAAPage 1 Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1Page 1
  • VOL.AT
  • restaurant
  • Braugaststätte Rössle Park

    leichte regionale Küche

    Rösslepark 1
    A-6800 Feldkirch
    +43 5522 76543
    Heute geöffnet bis 01:00 Uhr
    4.46
    9 Bewertungen

    Architektur vereint sich mit Brauhauskultur und Historie am Fuße der Schattenburg.

    Zugegeben. Es gibt schönere und wohlriechendere Orte als ein Herren-WC. Dennoch erwartet die (männlichen) Gäste im Feldkircher Rösslepark gerade dort eine Sehenswürdigkeit. Denn wo jetzt die Männer ihre kleinen Geschäfte verrichtet, befand sich einst der Torbogen, an dem die alte Straße hinauf zur Schattenburg führte. Und hinter der durchsichtigen Pissoir-Wand sind Teile davon sichtbar, die den ehemaligen „Altdeutschen Stuben“ als Parkflächen dienten.

    Täglich frisch auf den Tisch

    1994 brannte die „Altdeutsche“ fast bis zu den Grundmauern nieder. Knapp zwei Jahre später entschloss sich die Brauerei Frastanz, an diesem historischen Platz ein neues Lokal aufzubauen. In diese Pläne bereits involviert war Markus Nagele, der nunmehr den Rösslepark seit 13 Jahren führt. „Die Idee war, in eine moderne Architektur die typische Brauhauskultur einzubetten“, erklärt der 42-Jährige den Inhalt des Konzepts. Am Anfang heftig umstritten, wurde die heimelige Atmosphäre und die großzügige Gestaltung immer mehr geschätzt. Heute zählt das Lokal am Fuße der Schattenburg zu den größten Gastronomiebetrieben in Feldkirch. „Unser Plus ist, dass wir ganztägig warme Küche anbieten und keinen Ruhetag haben“, weiß der Betreiber, was bei den Gästen besonders gut ankommt. Zwischen 10 Uhr vomittags und 1 Uhr nachts (am Freitag und Samstag sogar bis 2 Uhr) hat das Lokal durchgehend geöffnet. Dabei passt sich der Rösslepark durchaus dem Feldkircher Veranstaltungskalender an. „Wenn etwa im gegenüberliegenden Montforthaus ein größeres Event stattfindet, stellen wir uns darauf ein“, setzt der aus dem Bregenzerwald stammende Nagele auf Flexibilität. Zudem wird bei der Auswahl der Zutaten ein großer Fokus auf Regionalität gelegt. „Täglich frisch auf den Tisch“ heißt für das Küchenteam das Motto. Die Menüauswahl reicht dabei von gut bürgerlich bis zum feinen Rinderfilet-Steak. „Wir verwenden Produkte, bei denen wir wissen, wie sie hergestellt bzw. gezüchtet werden. Der Weg ist bis zum Teller nachvollziehbar“, bekräftigt der Chef. Der Betrieb wurde auch von der AMA und der Genuss Region Österreich ausgezeichnet und zertifiziert.

    Starke Eigenmarken

    Die Braugaststätte verhalf auch dem trüben Bier zu einer Renaissance. „Wir waren 1999 einer der ersten, die den Ursprungsbräu wieder salonfähig machten.“ Heute ist das Kellerbier die Hauptmarke im Rösslepark. Hergestellt wird es, wie auch die eigenen Hausmarken, in der Brauerei Frastanz. Ein Highlight im Sommer ist der schattige Gastgarten unter Kastanienbäumen. Hier trifft man sich in Feldkirch. Wie schon vor vielen Jahrzehnten, als einst das „Weiße Rössle“ an der jetzigen Stätte stand.
    VN/Dietmar Hofer


     Gastgarten/Terrasse
     
     
    Öffnungszeiten
    Montag09:00 - 01:00 Uhr
    Dienstag09:00 - 01:00 Uhr
    Mittwoch09:00 - 01:00 Uhr
    Donnerstag09:00 - 01:00 Uhr
    Freitag09:00 - 01:00 Uhr
    Samstag09:00 - 01:00 Uhr
    Große Karte: 11:30 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr
     
    Das waren Ihre Erfahrungen*

    Noch 1000 Zeichen

     

    Bewertungen (8)

    Gemütliche Atmosphäre und Braugasthausambiente fre..

    5 out of 5
     

    Gemütliche Atmosphäre und Braugasthausambiente
    freundliches und geschultes Personal,


    0
    0
    Sie haben diesen Kommentar bereits bewertet

    nussi Ich habe hier schon besser gegessen! Schade!..

    3.6 out of 5
     

    nussi
    Ich habe hier schon besser gegessen! Schade!!


    0
    0
    Sie haben diesen Kommentar bereits bewertet

    Ein Besuch dieses Lokals lohnt sich immer..

    4 out of 5
     

    Ein Besuch dieses Lokals lohnt sich immer


    0
    0
    Sie haben diesen Kommentar bereits bewertet

    Immer wieder Gut und Lecker.. sehr zu empfehlen Rö..

    5 out of 5
     

    Immer wieder Gut und Lecker.. sehr zu empfehlen Rösslepark Grillteller, Spareribs in Chili/Honigmarinade..

    Markus und sein Team machen Ihre Sache sehr gut.. Gehe seit Jahre gern in Rösslepark zum Essen oder auch nur auf ein kühles Frastanzer Bier.

    Konzerte, Championsleague, Fussball EM oder WM gibts auch.

    besonders beim Faschingsumzug in Feldkirch ein erlebnis.. denn im Rösslepark treffen sich viele Guggenmusiken und machen eine WarmUp Party. Spass garantiert.

    Preis/Leistungsverhältnis Top


    0
    0
    Sie haben diesen Kommentar bereits bewertet

    Großartig

    4.8 out of 5
     

    Der Rössle Park bietet tolle Mittagsmenüs, eine nette Atmosphäre, einen Chef, der Unmögliches möglich macht. Großartig. Auch eure Veranstaltungen sind immer wieder ein Besuch wert.
    Einen kleinen Abzug gibt es für den Zigarettenqualm, der einen Aufenthalt doch seeehr erschwert, wenn der Nichtraucher-Raum besetzt ist.


    2
    1
    Sie haben diesen Kommentar bereits bewertet

    Super Lokal

    4.75 out of 5
     

    Rösslepark ist as beste Lokal in Felkirch


    1
    1
    Sie haben diesen Kommentar bereits bewertet

    Essen und Trinken

    5 out of 5
     

    sind ausgezeichnet. Das Personal ist freundlich und verliert auch bei vollem Lokal kaum den Überblick. Ganz besonders gut ist das Kellerbier. Sehr zu empfehlen. Auch ein großer Nichtraucherraum ist vorhanden. Man ruhig einmal mit mehr Personen erscheinen, Platz wird immer gefunden. Im sommer lockt natürlich der Gastgarten.


    0
    1
    Sie haben diesen Kommentar bereits bewertet

    kartoffel al dente

    1.5 out of 5
     

    nach dem wir einige zeit auf das essen gewartet hatten kam es dann, serviert von einer bedienung wo man fast angst bekommt vor lauter guter laune. der salat von meiner begleitung war läääätschat und warm und bei mir waren die kartoffel nicht durch. jedenfalls machten wir die bedienung drauf aufmerksam aber die meinte nur die gehören so ob wir nicht wüßten was al dente ist. jetzt wissen wirs danke und ciao für immer.


    5
    3
    Sie haben diesen Kommentar bereits bewertet