Café-Konditorei Waltner

 
Heute geöffnet bis 18:00 Uhr
 
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Verführung mit Süßem



Die einzige Konditorei in Hard setzt auf Rohstoffe aus der Region.

Hard. Von weither ist ein verführerischer Duft von Frischgebackenem zu vernehmen. Ein Lehrling bringt aus der hinteren Backstube ein Blech voll knuspriger Croissants. Es ist 8 Uhr morgens und die Frühstücksgäste im Café Walt­ner warten schon sehnsüchtig auf das verführerische Gebäck. Bei Udo Waltner (39) kommt nur Frischgemachtes auf den Tisch beziehungs­weise in die reichhaltig gefüllte Theke. Erdbeerschnitten, Rhabarberkuchen, Schokoladentorte … ach, wenn man sich nur entscheiden könnte! „Unser Angebot stimmen wir saisonal ab. Wir bevorzugen jenes Obst, das gerade bei uns reift. Auch Eier oder Mehl beziehen wir ausschließlich von heimischen Lieferanten“, bekräftigt der Chefkonditor. Immerhin verarbeiten die Waltner’s im Monat über 1400 Eier für verschiedenste Backwerke. Diese Zahl steigt merklich an, wenn Hochzeits­torten im Auftragsbuch stehen. Da können schon mal kunstvolle Gebilde, zusammengebaut aus insgesamt 14 Torten, entstehen.

Kreatives Handwerk
Udo Waltner stammt ursprünglich aus einer Bäckersfamilie aus Klaus. Ihn lockten eher die süßen Kreationen, bei denen er seine Kreativität ausleben konnte. So wandte er sich dem Konditorhandwerk zu. „Wenn ich im Urlaub bin, komme ich an keiner Caféhaus-Auslage vorbei, ohne nicht einen Blick auf die kunstvoll verzierten Torten und Marzipanfiguren zu werfen.“ Die besten Inspirationen setzt Waltner alsdann in seiner eigenen Backstube um. Keineswegs experimentell unterwegs ist Udo Waltner, was den Einsatz von Rohstoffen betrifft. „Wir verwenden ausschließlich natürliche und unverfälschte Zutaten.“

Immer wieder was Neues
Die Branche sei in den letzten Jahren rückläufig gewesen, die Zahl der Konditoreibetriebe in Vorarlberg habe sich dezimiert, bestätigt Waltner. Auch wenn er seinen Betrieb als ,,klassisch“ bezeichnet, sorgt sowohl das Interieur als auch das Angebot immer wieder für Überraschungen.

Fakten zur Firma
Café-Konditorei Waltner, Hard
» 7 Mitarbeiter, davon 2 Lehrlinge
» 17 verschiedene Torten- und Süßwaren im Angebot
» 360 Eier werden wöchentlich verarbeitet und
» 160 Liter Sahne im Monat

Marlene Matt


 Gastgarten/Terrasse
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59 Kommentare
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Wenn wir in diesem Cafe sitzen fühlen wir uns sehr..

 
24.05.2017

Wenn wir in diesem Cafe sitzen fühlen wir uns sehr wohl in der "familiären" Atmosphäre alles bestens. - Bewertungskarte 10.05.2017 Christina Lerchenmüller


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Die besten Schaumrollen und Mohrenköpfe....super f..

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20.05.2017

Die besten Schaumrollen und Mohrenköpfe....super freundliches Personal und die Torten u Pralinen sind echt Lecker


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Der perfekte Start ins Wochenende!..

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31.03.2017

Der perfekte Start ins Wochenende!


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Eine wunderbare Auswahl für Ostern!..

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31.03.2017

Eine wunderbare Auswahl für Ostern!


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Leserbewertung 12.03.2017 Haller Rosemarie..

 
27.03.2017

Leserbewertung 12.03.2017 Haller Rosemarie


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freundliche Bedienung - gute Mehlspeis "Linzertort..

 
15.03.2017

freundliche Bedienung - gute Mehlspeis "Linzertorte", Melange ok - Leserbewertung 03/2017


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auf Nachfrage bekam ich sogar die ausliegende Zeit..

 
01.03.2017

auf Nachfrage bekam ich sogar die ausliegende Zeitschrift "Vorarlberg Magazin" gesucht. Sehr freundlich und großzügig!! Herzlichen Dank! - Leserbewertung 05.02.2017


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einfach und gut! - Leserbewertung 06.02.2017..

 
01.03.2017

einfach und gut! - Leserbewertung 06.02.2017


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Leserbewertung 23.02.2017..

 
01.03.2017

Leserbewertung 23.02.2017


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alles sehr gut! - Leserbewertung 13.11.2016 Herr E..

 
06.12.2016

alles sehr gut! - Leserbewertung 13.11.2016 Herr Ewiger


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nett und gemütlich - Leserbewertung 03.11.2016 Bec..

 
06.12.2016

nett und gemütlich - Leserbewertung 03.11.2016 Bechter Gerlinde


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alles bestens, toller Service, nette Bedienung, su..

 
16.11.2016

alles bestens, toller Service, nette Bedienung, super Kuchen, schönes Ambiente - Leserbewertung 11.2016


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alles perfekt - Leserbewertung Thomas Helbock..

 
04.11.2016

alles perfekt - Leserbewertung Thomas Helbock


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sehr nette, zuvorkommende freundliche und kommunik..

 
04.11.2016

sehr nette, zuvorkommende freundliche und kommunikative Bedienung - Leserbewertung 12.10.2016 Ingo Lauterach


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Hammer Pralinen..

 
08.10.2016

Hammer Pralinen


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Manu..

 
29.09.2015

Manu


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Einfach Toll!..

 
29.09.2015

Einfach Toll!


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Sehr freuntliches Personal. Für jede Geschmacksric..

 
29.09.2015

Sehr freuntliches Personal. Für jede Geschmacksrichtung eine Torte oder Kuchen da, einfach empfehlenswert!!!!!


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Alles SUPER!..

 
29.09.2015

Alles SUPER!


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wir holen am liebsten verschiedene stückle....aber..

 
29.09.2015

wir holen am liebsten verschiedene stückle....aber die Nusstorte ist einmalig :-) das personal ist immer sehr freundlich und zuvorkommend. kehre sehr gerne in diese Konditorei ein.


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super tolles kaffee nette und freundliche bedienun..

 
22.09.2015

super tolles kaffee nette und freundliche bedienung torten einfach toll


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aber bitte mit Sahne..

 
22.09.2015

aber bitte mit Sahne


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Die Torten sind die Besten die ich kenne ! Auf Bes..

 
22.09.2015

Die Torten sind die Besten die ich kenne ! Auf Bestellung wird jede noch so ausgefallene Idee verwirklicht !


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Sehr freundliches Personal und sehr gute Torten un..

 
16.09.2015

Sehr freundliches Personal und sehr gute Torten und Backwaren. Einfach alles ausgezeichnet! Sehr empfehlenswert!


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Prost..

 
02.09.2015

Prost


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Prost..

 
02.09.2015

Prost


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s..

 
01.09.2015

s


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Normal..

 
26.08.2015

Normal


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Es ist ein feines Cafe und bereichert Hard...

 
23.08.2015

Es ist ein feines Cafe und bereichert Hard.


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Leserbewertung von Erna Sonderegger: Jeder Kuchen ..

 
01.04.2015

Leserbewertung von Erna Sonderegger:
Jeder Kuchen und Jedes Gebäck ein Genuss.


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Leserbewertung von Lorenz Lechner: Schöne Hasen im..

 
01.04.2015

Leserbewertung von Lorenz Lechner:
Schöne Hasen im Café.


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Leserbewertung von Renate Pf.: Ein Besuch wie bei ..

 
25.03.2015

Leserbewertung von Renate Pf.:
Ein Besuch wie bei Freunden.


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Leserbewertung von Renate Pf.: Ein Besuch wie bei ..

 
25.03.2015

Leserbewertung von Renate Pf.:
Ein Besuch wie bei Freunden.


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Leserbewertung von Priska Böhler: Gesamteindruck =..

 
24.03.2015

Leserbewertung von Priska Böhler:
Gesamteindruck = sehr gut.
Preis + Wartezeit = gut.


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Leserbewertung von Ilga Luzia Sieber: 5*..

 
24.03.2015

Leserbewertung von Ilga Luzia Sieber:
5*


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Leserbewertung von Anna Sonderegger: Bestes Essen...

 
04.03.2015

Leserbewertung von Anna Sonderegger:
Bestes Essen.


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Leserbewertung von Lea Sonderegger: Bester Mohrenk..

 
04.03.2015

Leserbewertung von Lea Sonderegger:
Bester Mohrenkopf der Welt!


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Leserbewertung von Cristine Lindner: Sehr freundli..

 
27.01.2015

Leserbewertung von Cristine Lindner:
Sehr freundlich, sauber und zuvorkommend.


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freundliches Personal; leckere Torten! mein Favori..

 
20.01.2015

freundliches Personal; leckere Torten! mein Favorit


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Ausgezeichnete Torten und andere Backwaren, man si..

 
08.10.2014

Ausgezeichnete Torten und andere Backwaren, man sieht, daß der Chef mit Liebe dahinter ist ! Ausgesprochen nette und freundliche Bedienung, ein echter Geheimtip !!


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Wirklich die besten Mohrenköpfe und Torten die ich..

 
08.10.2014

Wirklich die besten Mohrenköpfe und Torten die ich je in einem Cafe gegessen habe. Dankeschön, für eure Liebe und Mühe :) weiterhin alles Gute und noch viel Freude.


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..die beschta mohraköpf .....

 
07.10.2014

..die beschta mohraköpf ...


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Die Mitarbeiter vom Service sind zuvorkommend, höf..

 
30.09.2014

Die Mitarbeiter vom Service sind zuvorkommend, höflich, aufmerksam und einfach liab


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Top Servis, Sauber, schnell und Gut..

 
30.09.2014

Top Servis, Sauber, schnell und Gut


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Sehr lecker, nette Bedienungen und syper Atmosphär..

 
30.09.2014

Sehr lecker, nette Bedienungen und syper Atmosphäre.
Empfehlenswert!

Wir gehen gerne hin und holen uns die Tortenstückchen für diverse Anlässe dort


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einfach die besten kuchen undtorten gehen immer wi..

 
30.09.2014

einfach die besten kuchen undtorten gehen immer wieder gerne hin f reundliche familiere admos fähre


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Das Team ist sehr freundlich und zuvorkommend. Die..

 
30.09.2014

Das Team ist sehr freundlich und zuvorkommend. Die Ware zb. Kuchen und Torten sehr empfehlenswert. Wir kommen bestimmt wieder.


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Cafe Waltner ist einfach Spitze .... wir kaufen s..

 
24.09.2014

Cafe Waltner ist einfach Spitze .... wir kaufen schon Jahrelang in diesem Cafe !!!


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sehr lecker, zuvorkommend

 
17.09.2014

Wir waren mit einer Mädelgruppe frühstücken - sehr lecker + zuvorkommend bedient. Ambiente klasse!
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Leserbewertung von Stefanie Schönherr: alles tip..

 
29.07.2014

Leserbewertung von Stefanie Schönherr:

alles tip-top


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Immer sehr freundlich , entgegenkommend, Mann füh..

 
15.07.2014

Immer sehr freundlich , entgegenkommend,
Mann fühlt sich einfach wohl, wir gehen gerne immer wieder
mal auf einen Kaffee und ein Stück Torte dort hin, da es auf alle fälle immer
leckere liebe volle Zubereite Kuchen Torten und sonst so manches gibt.

Bettina Metzler


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Super Angebot und sehr freundliche Bedienung!..

 
12.02.2014

Super Angebot und sehr freundliche Bedienung!


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Super leckere Kuchen!..

 
11.02.2014

Super leckere Kuchen!


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Alles super gut, nette Leute und ein sehr tolles C..

 
03.12.2013

Alles super gut, nette Leute und ein sehr tolles Cafe! Sehr empfehlenswert


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Der beste Kuchen auf der Welt..

 
03.12.2013

Der beste Kuchen auf der Welt


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Leserbewertung von Anni Hämmerle: Freundliche Bedi..

 
03.10.2013

Leserbewertung von Anni Hämmerle:
Freundliche Bedienung, gute + frische Speisen.


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Sehr freundliches Personal.

 
30.09.2013

Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt absolut überein und Wartzeiten bei der Betellung gibt`s sowieso nie!


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Sehr freundliches Personal.

 
30.09.2013

Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt absolut überein und Wartzeiten bei der Bestellung gibt`s sowieso nie!


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Leserbewertung von: Ulrike Schneider fühle mich do..

 
20.11.2012

Leserbewertung von: Ulrike Schneider
fühle mich dort wohl, kann mich bei einem guten Cafe vom Alltagsstress erholen


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