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  • VOL.AT
  • restaurant
  • Germania . Restaurant

    leichte regionale Küche

    Am Steinenbach 9
    A-6900 Bregenz
    +43 5574 42766 0
    Heute geöffnet bis 24:00 Uhr
    4.74
    131 Bewertungen

    Wöchentliche Einfälle mit Blick auf die kreativen bäuerlichen Betriebe der Region sind bei unseren Stammgästen sehr beliebt.

    Bei der Auswahl der Weinbauern stehen die österreichischen Weinbau-Regionen und der Bodensee-Raum im Vordergrund. Fühlen Sie sich bei uns wohl und verbringen Sie ein paar gemütliche, entspannende Stunden...

    Unsere Küche ist von Mai bis September von 18 bis 21.30 Uhr, von Oktober bis April von 18 bis 21 Uhr und während der Festspielzeit von 18 bis 22 Uhr geöffnet. Frühstück von 7 bis 10 Uhr.


     Ruhiger, harmonischer Gastgarten (zentrumsnah) mit einem alten Kastanienbaum und einer gepflegten Grünanlage. Platz für ca. 60 Personen.



    GABRIELA`S TIPP: Traditionshaus mit Top-Küche
    Das Germania Hotel . Restaurant. ist ein alt eingesessenes Lokal in Bregenz, dessen Grundmauern bereits Ende des 18. Jahrhunderts errichtet wurden und zuerst als Handwerks- und Zunfthaus diente. Wenige Jahre später im Jahre 1901 wurde es dann in eine Gastronmiestätte umgebaut. Seit 1956 wird das Germania von der Familie Fesenmayer und nun schon in 3. Generation bewirtet. Seit 1961 ist es in Familienbesitz.
    Nach dem Zubau des 4-Sterne-Hotel Trakt 1991 durch Hans Fesenmayer Jun. erhielt das Gemania den 1. Umweltpreis der Stadt Bregenz.

    Das Germania ist ein Traditions-Haus, das seit jeher durch eine tolle und hervorzuhebende Qualität besticht.
    Küchenchef Roman Frischenschlager setzt auf heimische Produkte und hat sich der Einfachheit und Authentizität der regionalen Küche verschrieben. Ob Fischspezialtäten oder saisonale Gerichte wie ein Spargel-Risotto - die Speisen sind wahre Gaumenfreuden und auch stets äußerst ansprechend fürs Auge angerichtet.

    Bei Top-Service, Top-Qualität und der charismatischen Persönlichkeit von Juniorchefin Barbara Fesenmayer kann man hier ganz zuversichtlich in die Zukunft blicken. Einfach zurücklehnen und genießen.

    Mein Fazit: absolut empfehlenswert!

    Gabriela Lamprecht:
    gabriela.lamprecht@russmedia.com


     Gastgarten/Terrasse
     
     
    Öffnungszeiten
    Dienstag16:00 - 24:00 Uhr
    Mittwoch16:00 - 24:00 Uhr
    Donnerstag16:00 - 24:00 Uhr
    Freitag16:00 - 24:00 Uhr
    Samstag16:00 - 24:00 Uhr
    Warme Küche 18.00-21.30 Uhr
     
    Das waren Ihre Erfahrungen*

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    Bewertungen (106)

    Leserbewertung vom 27.07.2016: 5 x sehr gut..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung vom 27.07.2016:

    5 x sehr gut


    4
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    Sehr gute Küche und freundliche Bedienung in freun..

    5 out of 5
     

    Sehr gute Küche und freundliche Bedienung in freundlicher Atmosphäre


    0
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    sehr gut..

    5 out of 5
     

    sehr gut


    4
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    sehr gut..

    5 out of 5
     

    sehr gut


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    2
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    sehr gut..

    5 out of 5
     

    sehr gut


    3
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    alles sehr gut..

    5 out of 5
     

    alles sehr gut


    5
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    Es war wie immer richtig schön! Bis ganz bald!..

    4.8 out of 5
     

    Es war wie immer richtig schön! Bis ganz bald!


    2
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    Wir haben uns sehr wohl gefühlt!..

    5 out of 5
     

    Wir haben uns sehr wohl gefühlt!


    3
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    Leserbewertung von R. Flückiger..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von R. Flückiger


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    Leserbewertung: fantastisches Fischgericht !!!..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung:

    fantastisches Fischgericht !!!


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    Leserbewertung: Sehr gutes Essen..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung:

    Sehr gutes Essen


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    Leserbewertung: Rundum schöner Abend! :-)..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung:
    Rundum schöner Abend! :-)


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    Leserbewertung: Die beiden Carpacci waren ausge..

    4.6 out of 5
     

    Leserbewertung:

    Die beiden Carpacci waren ausgezeichnet. Saisonal, lokal, speziell + gut! Der Saibling war exzellent! Wir kommen wieder!

    *Der K+K-Wein und der Weißburgunder (offen) haben uns beide ausgezeichnet geschmeckt! Bedienung war freundlich und effizient, Spezialwunsch an die Küche war kein Problem!


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    Leserbewertung: Alles top - besonders hervorzuhebe..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung:
    Alles top - besonders hervorzuheben ist zudem der Service!!


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    Leserbewertung von Günter Steinbrugger: Gesamteind..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung von Günter Steinbrugger:
    Gesamteindruck, Preis & Qualität = sehr gut.
    Wartezeit = gut.


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    so war es..

    4 out of 5
     

    so war es


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    Leserbewertung: 5*..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung:
    5*


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    Leserbewertung: Liebevoll zubereitet, angerichtet ..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung:
    Liebevoll zubereitet, angerichtet und serviert!


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    Leserbewertung von Monika und Günther Zaworka: 5*..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Monika und Günther Zaworka:
    5*


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    GG..

    3.4 out of 5
     

    GG


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    4 : 1 für Österreich..

    4 out of 5
     

    4 : 1 für Österreich


    0
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    TT....

    4 out of 5
     

    TT..


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    so war es..

    4 out of 5
     

    so war es


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    Germany..

    3 out of 5
     

    Germany


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    Leserbewertung von Martina Dür: Es hat mir gut ges..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Martina Dür:
    Es hat mir gut geschmeckt!


    1
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    Leserbewertung von Franziska Dür: "Vegi-Menü" war ..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Franziska Dür:
    "Vegi-Menü" war super!


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    Leserbewertung von Raimund Dür: Komme gerne wieder..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Raimund Dür:
    Komme gerne wieder!


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    Leserbewertung von Adele Folie: Wir waren rundum b..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Adele Folie:
    Wir waren rundum begeistert!


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    Leserbewertung von Wolfgang Hein: Wir wurden sehr ..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Wolfgang Hein:
    Wir wurden sehr herzlich empfangen und hatten ein köstliches Essen.
    Echt empfehlenswert.


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    Leserbewertung von B. Schneider: Wir waren sehr zu..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung von B. Schneider:
    Wir waren sehr zufrieden.


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    Leserbewertung: Das Hotel liegt sehr zentral und r..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung:
    Das Hotel liegt sehr zentral und ruhi mit einen ausgesprochen netten Service und einer sehr guten Küche.


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    Leserbewertung: Super!..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung:
    Super!


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    Leserbewertung von Fam. Wagner: Tolles - alternati..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung von Fam. Wagner:
    Tolles - alternatives Zeitschriftenangebot.
    Sympathisches Wirtepaar - Südamerika-Flair.


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    Wir haben festgestellt, dass 1 bestimmter Leser de..

    4.8 out of 5
     

    Wir haben festgestellt, dass 1 bestimmter Leser dem Lokal schädigen wollte und haben dies bereinigt.
    Soll ja fair bleiben :-)
    Beste Grüße,
    Gabriela Lamprecht


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    Wir haben festgestellt, dass 1 bestimmter Leser de..

    4.8 out of 5
     

    Wir haben festgestellt, dass 1 bestimmter Leser dem Lokal schädigen wollte und haben dies bereinigt.
    Soll ja fair bleiben :-)
    Beste Grüße,
    Gabriela Lamprecht


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    Lag Anfang Woche bei 4.6 Sternen und nun bei 4,9 w..

    3.4 out of 5
     

    Lag Anfang Woche bei 4.6 Sternen und nun bei 4,9 wie geht das?


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    Leserbewertung: Kleine, aber feine Karte - so wie ..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung:
    Kleine, aber feine Karte - so wie es sich gehört.


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    Traditionshaus mit Top-Küche

    4.8 out of 5
     

    Das Germania Hotel . Restaurant. ist ein alt eingesessenes Lokal in Bregenz, dessen Grundmauern bereits Ende des 18. Jahrhunderts errichtet wurden und zuerst als Handwerks- und Zunfthaus diente. Wenige Jahre später im Jahre 1901 wurde es dann in eine Gastronmiestätte umgebaut. Seit 1956 wird das Germania von der Familie Fesenmayer und nun schon in 3. Generation bewirtet. Seit 1961 ist es in Familienbesitz.
    Nach dem Zubau des 4-Sterne-Hotel Trakt 1991 durch Hans Fesenmayer Jun. erhielt das Gemania den 1. Umweltpreis der Stadt Bregenz.

    Das Germania ist ein Traditions-Haus, das seit jeher durch eine tolle und hervorzuhebende Qualität besticht.
    Küchenchef Roman Frischenschlager setzt auf heimische Produkte und hat sich der Einfachheit und Authentizität der regionalen Küche verschrieben. Ob Fischspezialtäten oder saisonale Gerichte wie ein Spargel-Risotto - die Speisen sind wahre Gaumenfreuden und auch stets äußerst ansprechend fürs Auge angerichtet.

    Bei Top-Service, Top-Qualität und der charismatischen Persönlichkeit von Juniorchefin Barbara Fesenmayer kann man hier ganz zuversichtlich in die Zukunft blicken. Einfach zurücklehnen und genießen.

    Mein Fazit: absolut empfehlenswert!


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    Leserbewertung von Thaus Oskar-Schlitter-Ring: Seh..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Thaus Oskar-Schlitter-Ring:
    Sehr schönes Hote mit einem spitzen Restaurant (Erwartungen mehr als erfüllt!)


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    Hier kann man sehr lecker essen..

    5 out of 5
     

    Hier kann man sehr lecker essen


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    Ganz netter Service und eine vorzügliche Küche! Im..

    5 out of 5
     

    Ganz netter Service und eine vorzügliche Küche! Immer wieder gerne!


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    Ausgezeichnete Küche und super Service!! Immer wie..

    5 out of 5
     

    Ausgezeichnete Küche und super Service!! Immer wieder gern!


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    Seit vielen Jahren immer fein: Die Germania mit re..

    4.8 out of 5
     

    Seit vielen Jahren immer fein: Die Germania mit regionalem Bezug und gleichbleibend guter Qualität


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    Ausgezeichnetes Essen, super Qualität (vor allem b..

    4.8 out of 5
     

    Ausgezeichnetes Essen, super Qualität (vor allem beim Fleisch), kreative Vorspeisen und tolle Nachspeisen, sehr gute Weinauswahl


    0
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    Leserbewertung von Carmen Boyer: Top Ambiente Spei..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Carmen Boyer:
    Top Ambiente
    Speisen sehr schön angerichtet.
    Für uns ein AAA - Bedienung sehr freundlich.


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    Leserbewertung: - Schönes, gemütliches Ambiente -..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung:
    - Schönes, gemütliches Ambiente
    - abwechslungsreiche Karte (auch für Vegetarier)


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    Leserbewertung von Philipp Steger: Volle Punktezah..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Philipp Steger:
    Volle Punktezahl.


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    Leserbewertung von Janine Scharfenberg: Fantastisc..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Janine Scharfenberg:
    Fantastisches Essen!


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    Leserbewertung von Heiko Zupan: 5*..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Heiko Zupan:
    5*


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    Leserbewertung von Patricia Roth: Gesamteindruck =..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung von Patricia Roth:
    Gesamteindruck = gut.
    Qualitäte & Serivce = sehr gut.


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    einfach nur gut und gemütlich..

    5 out of 5
     

    einfach nur gut und gemütlich


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    Leserbewertung von Meyer Claus: Gesamteindruck= Gu..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung von Meyer Claus:
    Gesamteindruck= Gut!


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    Leserbewertung von Perpmer Margit: Gesamteindruck=..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Perpmer Margit:
    Gesamteindruck= Gut!


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    Leserbewertung von H. David: Gesamteindruck= Gut!..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von H. David:
    Gesamteindruck= Gut!


    0
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    Leserbewertung von Malin Iris: Seit Jahren beste Q..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Malin Iris:
    Seit Jahren beste Qualität!


    0
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    Leserbewertung von Frau Bachmann: Alles war sehr g..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Frau Bachmann:
    Alles war sehr gut!
    Vielen Dank!


    0
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    Ausgezeichnet..

    4.4 out of 5
     

    Ausgezeichnet


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    Super Team alle sehr bemüht und freundlich, ausge..

    5 out of 5
     

    Super Team alle sehr bemüht und freundlich,
    ausgezeichnete Küche, wir haben kaum so gut gespeist!
    Wir kommen gerne wieder!


    0
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    Leserbewertung: Gesamteindruck = sehr gut. Preis =..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung:
    Gesamteindruck = sehr gut.
    Preis = gut.


    0
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    Leserbewertung von Paul Halder: HANSI!!! THE BEST!..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Paul Halder:
    HANSI!!! THE BEST!!!


    0
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    Leserbewertung:..

    4.6 out of 5
     

    Leserbewertung:


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    Leserbewertung: Super Essen :-) Nettes, nettes Per..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung:
    Super Essen :-)
    Nettes, nettes Personal.


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    Leserbewertung von Maria Forster: Wir kommen immer..

    4.6 out of 5
     

    Leserbewertung von Maria Forster:
    Wir kommen immer wieder gerne.


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    Leserbewertung von Jiri Housovsky: Kann ich "nur" ..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Jiri Housovsky:
    Kann ich "nur" weiterempfehlen.
    Einfach wunderbar :-)


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    Leserbewertung: Alles war sehr gut, Vielen Dank!..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung:
    Alles war sehr gut, Vielen Dank!


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    Leserbewertung von D. Lutz: 5*..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von D. Lutz:
    5*


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    Leserbewertung von Simone Stutz: Gesamteindruck = ..

    4.4 out of 5
     

    Leserbewertung von Simone Stutz:
    Gesamteindruck = sehr gut.
    Preis + Wartezeit = gut.


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    Leserbewertung von Kastian Leite: Gesamteindruck =..

    4.6 out of 5
     

    Leserbewertung von Kastian Leite:
    Gesamteindruck = sehr gut.
    Wartezeit = zufrieden.


    0
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    Leserbewertung von Annette Ebert: Hammer Service, ..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Annette Ebert:
    Hammer Service, saugute Küche - gerne wieder!
    Geheim Tipp.
    Der Kandidat hat 100 Punkte mit Stern.


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    Leserbewertung von Martina & Rupert Kary: 5*..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Martina & Rupert Kary:
    5*


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    Leserbewertung von Frank Bangert:

    4.6 out of 5
     

    Tolles Personal, sehr aufmerksam, angenehmes Ambiente - alles bestens.


    1
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    Leserbewertung von Sieglinde Heyd: Volle Punkteza..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Sieglinde Heyd:
    Volle Punktezahl.


    1
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    Leserbewertung von Evelyn Burger: Wir kommen imme..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Evelyn Burger:
    Wir kommen immer wieder gerne!


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    Leserbewertung von Guido Rieg: Tolles Ambiente und..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Guido Rieg:
    Tolles Ambiente und auch coole Drinks!
    Babs is the best!


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    Leserbewertung von Eva Sinz: Barbara war voll net..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Eva Sinz:
    Barbara war voll nett - sehr sehr freundliches Personal! Sehr gutes Essen.


    1
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    Leserbewertung von Paula Sinz: Sehr gutes Essen! N..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Paula Sinz:
    Sehr gutes Essen! Nette Bedienung.


    1
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    Leserbewertung von Cornelius Rhomberg: Super, 5*...

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Cornelius Rhomberg:
    Super, 5*.


    1
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    Leserbewertung von Simon Weiß: Volle Punktezahl...

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Simon Weiß:
    Volle Punktezahl.


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    Leserbewertung von Eva-Maria Weiß: 5*..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Eva-Maria Weiß:
    5*


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    Leserbewertung von Marion Horatschek: Gesamteindru..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung von Marion Horatschek:
    Gesamteindruck = sehr gut.
    Preis = gut.


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    Leserbewertung von Fam. Balch: Gesamteindruck = se..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung von Fam. Balch:
    Gesamteindruck = sehr gut.
    Preis = gut.


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    Leserbewertung von Th. Dettweiler: Sehr zu empfehl..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Th. Dettweiler:
    Sehr zu empfehlen.


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    Leserbewertung von Dr. Dieter Kellermann: 5* - Abe..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Dr. Dieter Kellermann:
    5* - Aber WLAN hat leider nur teilweise funktioniert.


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    Leserbewertung von Vera Hoffmann: Sehr! freunliche..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Vera Hoffmann:
    Sehr! freunlicher Srvice. Danke!


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    Leserbewertung von Heinrich Baldauf: Volle Punktez..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Heinrich Baldauf:
    Volle Punktezahl.


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    Leserbewertung von Dr. A. Schrey: 5*..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Dr. A. Schrey:
    5*


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    Leserbewertung von Melina Figel: Gesamteindruck = ..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung von Melina Figel:
    Gesamteindruck = sehr gut.
    Preis = gut.


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    Leserbewertung von Fam. Mesters: Volle Punktezahl...

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Fam. Mesters:
    Volle Punktezahl.


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    Leserbewertung von Judith Hobbs: A fabulous hotel ..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Judith Hobbs:
    A fabulous hotel with great service and perfect location,
    Thank you!


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    Leserbewertung von Julian Moosbrugger: Prima Essen..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Julian Moosbrugger:
    Prima Essen, toll angerichtet, charmant serviert in einem Ambiente zum Wohlfühlen.


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    Leserbewertung von Astrid Moosbrugger: Genial gute..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Astrid Moosbrugger:
    Genial gute Küche!!
    Außergewöhnlich schön angerichtet, ganz tolles Ambiente, wunderbar angenehmer Service!


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    Leserbewertung von Giovanni Vitale: Gesamteindruck..

    4.6 out of 5
     

    Leserbewertung von Giovanni Vitale:
    Gesamteindruck = sehr gut.
    Preis + Wartezeit = gut.


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    Leserbewertung von Wolfgang Herzog: Gesamteindruck..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung von Wolfgang Herzog:
    Gesamteindruck = sehr gut.
    Servie = gut.


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    Leserbewertung von Cornelia Maccabiani: Die ruhige..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Cornelia Maccabiani:
    Die ruhige + freunliche Atmosphäre, gepaart mit einer kompetenten und zuvorkommenden Bedienung und dem exceptionellen Essen ruft nach einer Wiederholung!


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    Leserbewertung von Wilfried Horatschek: Besonders ..

    5 out of 5
     

    Leserbewertung von Wilfried Horatschek:
    Besonders wie die Speisen angerichtet sind, ist appetitanregend.


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    Leserbewertung von Philipp Horatschek: Gesamtbewer..

    4.6 out of 5
     

    Leserbewertung von Philipp Horatschek:
    Gesamtbewertung = sehr gut.
    Preis und Wartezeit = gut.


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    Liebe Germania-Team! Super Ambiente und tolle Küc..

    4.6 out of 5
     

    Liebe Germania-Team!

    Super Ambiente und tolle Küche....weiter so!!! Wir kommen wieder <3


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    Leserbewertung von Maria Horatschek: Super Küche! ..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung von Maria Horatschek:
    Super Küche! Das Auge isst mit!!


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    Leserbewertung von Ana Nunez: Gesamteindruck = gut..

    4.6 out of 5
     

    Leserbewertung von Ana Nunez:
    Gesamteindruck = gut.
    Qualität = sehr gut.


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    Leserbewertung von A. Hofer: Sehr aufmerksam, aus..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung von A. Hofer:
    Sehr aufmerksam, ausgezeichnete Küche.


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    Leserbewertung von Wolfgang Hofer: Perfektes Essen..

    4.8 out of 5
     

    Leserbewertung von Wolfgang Hofer:
    Perfektes Essen mit Liebe gekocht.


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    Perfekt......

    5 out of 5
     

    Perfekt....


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    bin einfach nur begeistert.....

    5 out of 5
     

    bin einfach nur begeistert...


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    Es war einfach wieder WELTKLASSE! Vom trendigen Ap..

    4.8 out of 5
     

    Es war einfach wieder WELTKLASSE! Vom trendigen Aperitif, über ein klassisches Wiener Schnitzel bis hin zum Eiskaffee gerührt... Alles war wieder einmal vom Feinsten! Vielen Dank an den lieben Service für einen tollen Abend!


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    Alles wunderbar frisch zubereitet, großartig anger..

    5 out of 5
     

    Alles wunderbar frisch zubereitet, großartig angerichtet und außerdem ein Geschmackserlebnis aus der ganzen Linie, und das in einem sehr angenehmen und schönen Ambiente! Großes Kompliment!!!


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    Geschmackserlebnis

    4.75 out of 5
     

    Vor kurzem waren wir im Germania essen, was einen bleibenden Eindruck hinterlassen hat: Die Gerichte wurden aufwändig zubereitet, wenn auch mit etwas Wartezeit verbunden, und das Geschmackserlebnis war faszinierend!


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