mulino - brot und wein

 
Bewertungen: 2

Mühleweg 15
A-6822 Düns
+43 664 512 4600
http://www.mulino.biz
mulino@mulino.biz


Aktuelle Mittagsmenüs:


Öffnungszeiten
Jeden 1. & 2. Samstag im Monat..........19 30 h



Küche
italienisch
mediterran
sonst. internationale Küche





Restaurant-Informationen bearbeiten


 

Die etwas unterhalb des Ortszentrums von Düns zwischen Montanast- und Weiherbach gelegene alte Mühle, ist die einzige noch erhaltene historische Getreidemühle von den ursprünglich mehreren im Walgau (z.B. Satteins, Bludesch, Nenzing). Sie waren für den regionalen Getreideanbau an den sonnigen Hängen des Walgaus und des großen Walsertales bis Mitte des 20. Jahrhunderts von Bedeutung. Korn gemahlen wurde in Düns noch bis 1958. Die urkundliche Erstnennung stammt aus dem Jahr 1619. Mit Kaspar Moll wurde 1805 das Mahlwerk erneuert und kleine bauliche Veränderungen vorgenommen. Seither ist das Objekt in seiner Struktur und äußerlichen Erscheinung fast unverändert im Besitz der Familie Gehrmann geblieben. Das Ziel der 1995 begonnenen Renovierung war von Beginn an die Revitalisierung des Gebäudes bis zur vollständigen Rekonstruktion und Instandsetzung der Mühle, um Mehl zu mahlen.

mulino ist das italienische Wort für Mühle...

Der Name des kleinen Lokals offenbart unsere Leidenschaft für die italienische Lebensart,die untrennbar verbunden ist mit Genuss..
also gut essen, gut trinken, in angenehmer Umgebung und in feiner Gesellschaft..
Nicht mehr und nicht weniger.

Kulinarisch haben wir uns der Manufaktur des puren Geschmacks verschrieben. Bei uns wird nach typischen Rezepten der cucina casalinga gekocht. Hier zählt nicht die Inszenierung, hier zählen die Ehrlichkeit und das was von Herzen kommt. Die Grundprodukte dazu versuchen wir zum größten Teil in der Region zu finden.

Jeden ersten & zweiten Samstag im Monat freuen wir uns auf die Begegnung mit unseren Gästen. Es ist uns ein Vergnügen, Sie um 19 30 h mit unserem Hausaperitif willkommen heißen zu dürfen und wir sind jedes Mal aufs Neue bestrebt, Sie einen Abend lang kulinarisch zu überraschen (zu unserem Bedauern ist a la carte` aus kückentechnischen Gründen nicht möglich). Sollten Sie Vegetarisch bevorzugen, oder auf irgendetwas allergisch reagieren, so bitten wir darum, uns rechtzeitig Bescheid zu geben.
Einen Vorgeschmack dessen, was Sie kulinarisch in unserem Haus erwarten könnte, finden Sie unter http://www.mulino.biz/mu_menu.htm

Ob Geburtstag, Familienfest, Jubiläum, Firmenfeier, Weihnachtsfeier, Sponsion oder Promotion nützen Sie jegliche Idee um einen Grund zu finden, Geselligkeit zu leben.Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Telefon oder Mail und darauf, Ihnen und Ihrer Gesellschaft ein unvergessliches Fest in unserem Restaurant bereiten zu dürfen.

Aus (Haupt-)beruflichen Gründen können wir jedoch ausschließlich Freitag & Samstag Abends für Sie da sein. Den Sonntag nutzen auch wir zur Erholung.

...und wann genießen Sie?


Das waren Ihre Erfahrungen:



2 Bewertungen FÜR mulino - brot und wein
Sortierung nach: Positive Negative Datum

Gesamteindruck: Wohlfühlgasthaus, schönes Ambiente..

 
12.02.2012

Gesamteindruck: Wohlfühlgasthaus, schönes Ambiente, die von den Besitzern restaurierte Alte Mühle ist sehenswert!
Qualität: man merkt, daß es frisch und mit Liebe zubereitet ist.
Service: sehr freundlich,man fühlt sich wohl
Wartezeit: nicht zu lange, es wird ja frisch gekocht.


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perfetto ****

 
14.03.2011

Wer hier Gast ist fühlt sich Zuhause. Essen, Ambiente, die Menschen, der Wein ... einfach alles ist hier perfekt.


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