Genießen Sie heimische Spezialiäten im gemütlichen Ambiente unserer Wälderstube. Hier kocht der Chef persönlich. Hauptsächlich regionale Produkte werden verwendet. Wir bieten besondere Gerichte mit Fisch vom Bodensee und Köstlichkeiten vom Wild aus eigener Metzgerei. Auch für die Kleinen gibts eine Karte!
Wir haben einen sensationellen Abend in der Mühle Mellau verbracht! Essen war hervorragend, ein großes Lob an die Küche. Sonderlob an die tolle Crew rund um Brigitte Lehner. Weiterhin ganz viel Erfolg und ganz liebe Grüße
... aber sonst hat für einmal in der Mühle in Mellau nicht viel gepasst. Es gibt sie, diese Tage an denen so gar nichts klappen will. Nicht oft. Aber eben doch. Kürzlich in der Mühle in Mellau. Am Nachmittag noch rechtzeitig einen Tisch reserviert für einen feinen Abend zu zweit. Es ist Hauptsaison in Mellau. Das Speiselokal scheint überbucht. Provisorisch tut ein Gartentisch, der sonst sein Dasein im Freien fristet, seinen Dienst. Gut, damit kann man leben. Bestellung: Wasser, kleines Bier, Campari Orange, Weinkarte und die Vorspeisen. Wenig später wird die Wunschliste um Hauptspeise und Wein ergänzt. Nur an den Tisch will sich die Bestellung nicht verirren. Es dauert. Irgendwann kommen die Getränke, die Speisen lassen weiter auf sich warten. Auch urgieren scheint kaum zu fruchten. Nach einer Stunde und fünfzehn Minuten gibt es das Carpacio und eine Suppe. Dabei sollten es doch Scampi im Speckmantel sein. Ärgerlich. Da ist der Abend gelaufen, ein Urteil gefällt. Auch wenn zur Nachspeise ein Dessert-Wein auf Kosten des Hauses gereicht wird. Wie die Speisen schmeckten: prima. Sie wurden dem Ruf des Hauses gerecht. Das Drumherum leider nicht. Eine Ausnahme, wie Stammgäste berichten. (VN-Lokalaugenschein)
spitzenklasse....Vorspeise : Scampi im Speckmantel auf Blattsalat, Bärlauchsuppe
als Hauptspeise :Frischer Spargel und Rindsfiletsteak
,Frischer Spargel mit Lachsforellenfilet augezeichnet und zu guter letzt einen Kaiserschmarren der es in sich hat, und der Wein ein Traum.
GEHEIMTIPP - Danke, da kommen wir wieder sehr gerne.