ARLBERG STUBEN Hotel Restaurant Cafe

Soulfood, regional, vital der Jahrenzeit angepasst
Restaurant, Café - Seelennahrung tanken

Herzlich, leger und persönlich führen wir unser Haus. Wohlbefinden und Lebensgefühl vermitteln wir durch die gemütliche Atmosphäre rund um den Tisch und die Qualität in Speis & Trank. Lasst Euch vom familiären Ambiente anstecken und überzeugt Euch selbst von der traditionellen Gastlichkeit!

Mit viel Liebe stellen wir den Speisenplan zusammen und sorgen für vitaminreiche Gerichte, frisches Obst und Gemüse. Bestens ausgewähltes Fleisch und vollwertiges Getreide. Ganztägig bodenständige Genüsse durch die ausgewogene Kochart unseres Küchenchefs.
Zusätzlich rundet das italienisches Restaurant mit Speisen unserer südlichen Nachbarn das Angebot ab.

Regionales

Mit durchgehend warmer Küche wird hinterm Herd vor allem auf die Verarbeitung von heimischen, regionalen und bodenständigen Produkten gesetzt. Vom kleinen Schmankerl und abwechslungsreicher Kost bis zu harmonisch zusammengestellten Menüs. Dazu kommen die mündlichen Empfehlungen des Tages!

Vitales

Eigener Kräutergarten, selbstgezogene Keimlinge, Natürliches mit Wildkräutern, Zubereitung von Gerichten für Allergiker, Hausgemachtes wie z.B. glutenfreies Brot & Nudeln, Eis, hausgemachte Marmeladen und Schnäpse aus Beeren & Kräutern ab einer Erntehöhe von 1.400 m, gut sortierte Tee-A uswahl, frisch gepresste Fruchtund Gemüsesäfte

Jahreszeiten Kulinarik

Köstlichkeiten je nach Jahreszeit am liebsten aus unserer Region vom Alpschwein bis zum Wild, vom Heumilchkäse über die Brennnessel bis hin zur Blaubeere. Nach dem Motto: Immer wenns am frischesten ist!

Februar: Fischwoch
März/April: Gourmet-Wochen vom Ländle Ziegenkitz
Mai/Juni Frühling in der Küche
Juli/August: Köstlich leichte Sommerküche

Herbst:
Wilde Zeiten am und im Arlberg, Einfach & Bee(ä)rig.
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"Es kommt immer darauf an mit welcher Stimmung man einen Raum verlässt." Alexandra Lassnig.

Die familiäre, unaufdringliche und heimelige Atmosphäre, das ausgezeichnete Wohlfühlservice, zeichnen unser Haus aus. Das Hotel Arlberg-Stuben ist seit 4 Generationen von der Eigentümerfamilie Lassnig geführt. Es wurde schon als "Sporthotel Arlberg", zu einem Begriff weit über die Grenzen hinaus. Heute führt Alexandra Lassnig das Hotel und verbindet Tradition mit gemütlicher Innovation.

Kommen Sie gut an in der Arche am Berg
- für aktive Menschen, die auch zur Ruhe kommen wollen.
- für Menschen die eine familiäre, genussvolle und heimelige Atmosphäre genießen.
- für Menschen, die global denken und lokale Gerichte genießen.
- für Menschen, die auf natürlichen, herzlichen, freundlichen Service Wert legen.
- für Menschen, die sich einfach wohlfühlen wollen und sie selbst sein wollen.
- für Menschen die "erden" wollen.
- für Menschen, die für den von Herzen respektvollen Umgang mit Mutter Natur, Mensch und Tier stehen.

und lassen Sie ihr Auto stehen. Genießen Sie die traumhaften Pisten des Arlbergs gleich vor der Hoteltür.
Ich freue mich darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen

Ihre Alexandra Lassnig & Team