Chef´s Table Schualhus im Hotel Rote Wand

Abends ab 19.30 Uhr nehmen sie Platz am Chef’s table.
Der Rote Wand Chef’s Table im alten Zuger Schualhus ist ein grosser Tisch in und um die Ku?che. Sie schauen unserem 3 Haubenkoch Manuel Grabner und den Köchen, Gernot, Achilles und Thomas direkt in die Töpfe und erleben aus der ersten Reihe wie sie ein 12 bis 15 gängiges Menu? aus vorwiegend regionalen Produkten, vor Ihren Augen komponieren, kreieren, inszenieren, anrichten und servieren. Dazu werden von Burgi und Sarah die korrespondierenden Weine, Säfte, Biere usw. gereicht. Somit entsteht ein einmaliges und unvergessliches Gourmeterlebnis wie es im Alpenraum einmalig ist.

16 Plätze stehen zur Verfu?gung, Sie buchen Ihr Ticket oder auch zwei, drei oder mehrere in diesem „Gourmettheater“. Ihr Ticket gilt nur fu?r den Tag, an dem Sie gebucht haben und wird bei der Bestellung von Ihrer Kreditkarte abgebucht. Wir können uns bei 16 Plätzen leider keine „No Shows“ leisten. Jede „Auffu?hrung“ beginnt von Dienstag bis Samstag um 19.30 Uhr an der Tagesbar der Roten Wand mit einem Aperitif.