Das Team der Koblacher Dorfmitte sorgt dafür, dass sich jeder Gast willkommen und wohl fühlt. Kompetenz, Freundlichkeit und Ehrlichkeit sind ihnen besonders wichtig. Ihr Motto: Gut essen und trinken darf kein teurer Luxus sein!
Eine einfache, frische Küche, die sich an den Produkten der Region und an den Jahreszeiten orientiert, bildet den Rahmen des kulinarischen Angebots. Neben bewährten Klassikern werden saisonal abgestimmte Gerichte der Woche angeboten. Wein ist eine große Leidenschaft des Dorfmitte-Teams. Sie sind ständig auf der Suche nach kleinen, noch weniger bekannten Weingütern, deren Produkte überzeugen. Eine wechselnde Auswahl - in erster Linie österreichischer Weine, auch glasweise - mit sehr gutem Preisleistungsverhältnis ist immer im Angebot.
