Wir legen Wert auf frische Zubereitung und auf kurze Wege der Zutaten. Daher beziehen wir vor allem saisonale Gemüse, Salate und Fleisch bevorzugt von Produzenten aus der Umgebung. Bei der Zusammenstellung unserer Karte sorgten wir für eine gute Mischung aus gutbürgerlicher Küche und internationalen Spezialitäten. Je nach Jahreszeit empfehlen wir Ihnen gerne etwas, das nicht immer auf der Karte steht, so zum Beispiel in der Spargel- oder Pilzsaison.
