Die von Martin & Florian Jäger persönlich bestimmte und sorgsam gepflegte Küchenphilosophie ist das Juwel des Hauses. Mit Freude an Kreativität und Abwechslungsreichtum, mit frischen, saisonbezogenen Zutaten und Sinn für das Regionale, werden leichte und gesunde Gerichte zubereitet.