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  • VOL.AT
  • restaurant
  • Pasta Fresca am Flugplatz

    Restaurant

    Schollenstraße 20
    A-6845 Hohenems
    +43 5576 74954
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    Im Angebot von Pasta fresca da Giovanni befinden sich mediterrane Köstlichkeiten aller Art. Besondere Spezialität ist hierbei natürlich die Pasta fresca, hausgemachte Pasta, in verschiedenen Variationen – auch in ausgefallenen Desserts.


    Giovanni ist sehr bedacht darauf, nur die besten Zutaten in exzellenter Qualität zu verwenden (wie z.B. hochwertiges Olivenöl aus Apulien), die – soweit möglich – saisonabhängig regional täglich frisch erworben werden, teilweise sogar aus dem eigenen Garten stammen.


    Für ihn ist es selbstverständlich, dass in seinen fettarmen Speisen keinerlei Konservierungsstoffe oder künstliche Geschmacksverstärker verwendet werden. Für Allergiker bietet er z.B. Dinkelnudeln an, um speziell auch Menschen mit Weizenallergie eine Möglichkeit zu geben, leckere Pasta genießen zu können. Auch für Vegetarier hat er eine tolle Auswahl an Gerichten.


    Eine Auswahl erlesener Weine rundet das Angebot ab.


     
     
     
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